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EKIBEN - THE ULTIMATE JAPANESE TRA: 戸村亜紀: BOOKS KINOKUNIYA
Book Details
EKIBEN - THE ULTIMATE JAPANESE TRA
EKIBEN - THE ULTIMATE JAPANESE TRA
Published Date : 2015/04
ISBN : 9784794603364

BookWeb Price : US$29.99
Kinokuniya Member price : US$26.99

Availability Status : In stock at our Fulfillment Center in Japan. Usually ships from our U.S. depot within 7-10 working days from time of order.
Language : Japanese
Important

Book Description
駅弁は地方の魅力を伝える観光大使。
伝統工芸から生み出されたパッケージデザインと地元の食材をいかしたEKIBENを56点厳選!日本の食文化の新たな一面をオールカラー写真と英文で解説。
Size
149p 18×15cm
Table of Contents
北海道/東北(いかめし;母恋めし ほか)
関東(日光鱒寿し;ゆば御膳 ほか)
北陸(海の彩;越後笹巻おこわ ほか)
中部(開運さるぼぼ弁当;ちらし寿司ておけ ほか)
近畿(紀州てまり弁当;湖北のおはなし ほか)
中国(出雲神話街道ごきげんべんとう;山陰鳥取かにめし ほか)
四国/九州(瀬戸の押寿司;鯖の姿寿し ほか)
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