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英語でつくる基本の和食 - 110 recipes (新装版) : 検見崎聡美/ 主婦の友社: BOOKS KINOKUNIYA
Book Details
英語でつくる基本の和食 - 110 recipes (新装版)
英語でつくる基本の和食 - 110 recipes (新装版)
Publisher : 主婦の友社
Published Date : 2016/10
ISBN : 9784074182602

BookWeb Price : US$24.99
Kinokuniya Member price : US$22.49

Availability Status : Out of stock. We will check the availability of the item with the publisher. Usually ships from our U.S. depot within 12-15 working days from time of order if the item is in stock. Your account will only be charged upon delivery.
Language : Japanese
Important

Book Description
本書は、和食の作り方を英語で説明するための本です。
英語を話す人々に、日本の食事の姿をぜひ知っていただきたい。
そのために、和食のレシピは基本的でおいしいものをピックアップしました。
きちんと作れるように、わかりやすい調理プロセス写真を充実させています。
作るときのコツも、多数収録しました。
また巻頭に、日本の年中行事を食を中心とした形でまとめました。
外国人からクール!と讃えられる「和食」。すし、天ぷら、煮物など、人気メニューの作り方を英語と日本語でわかりやすく紹介。

主婦の友社[シュフノトモシャ]

Size
191p 24×19cm
Table of Contents
日本の年中行事
 行事食
 料理の基本
 ごはん・めん
 なべ・汁もの
 肉のおかず
 魚のおかず
 野菜のおかず
 卵・豆腐・その他
About the Author
検見崎聡美[ケンミザキサトミ]
雑誌や書籍を中心に活躍中の料理研究家。管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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