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ごちそうさんレシピブック <2> - NHK連続テレビ小説: 日本放送協会/ 広里貴子: BOOKS KINOKUNIYA
Book Details
ごちそうさんレシピブック <2>  - NHK連続テレビ小説
ごちそうさんレシピブック <2> - NHK連続テレビ小説
Publisher : 朝日新聞出版
Published Date : 2014/03
ISBN : 9784022511577

BookWeb Price : US$21.99
Kinokuniya Member price : US$19.79

Availability Status : Out of stock. We will check the availability of the item with the publisher. Usually ships from our U.S. depot within 12-15 working days from time of order if the item is in stock. Your account will only be charged upon delivery.
Language : Japanese

Book Description
作って、食べて、あの感動がよみがえる!アイスクリン、カレーライス、柿の葉寿司、ステーキ、節米料理、牛肉のうっすいかつ、カレーうどん、蛸飯…。
昭和初期の華やかな食卓から戦時中のごはんまで。
【文学/日本文学】NHK連続テレビ小説「ごちそうさん」のレシピブック第二弾。牛すじカレーや柿の葉寿司、うま介の特製ジュースなど、ドラマに登場する絶品料理の数々をドラマのエピソードと共に紹介します。当時の食事情や料理のコツがわかるコラムも充実。
Size
125p 21cm(A5)
Table of Contents
第1章 家族の味、ふるさとの味(関東煮;すき焼き ほか)
第2章 想いを伝えるあの一品(アイスクリン;差し入れ弁当 ほか)
第3章 「ごちそうさん」と呼ばれて(ステーキ;じゃがいもと油揚げのご飯 ほか)
第4章 「ごちそうさん」が聞きたくて(カルメラ;餃子鍋 ほか)
About the Author
広里貴子[ヒロサトタカコ]
大阪生まれ。ごちそうプロデューサー。大阪あべの辻調理師専門学校料理講師を経て、kichoを設立。大阪の食を追究し、商品開発・提供、料理教室の講師などを行いながら、大阪はじめ、関西の食のPRに努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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